Meski sering ditemui dalam kehidupan sehari-hari, mungkin ada yang belum tahu beberapa fakta menarik tentang kecap. Dari mulai banyak yang menggunakan nama binatang hingga sering mengklaim sebagai nomor satu. Simak fakta unik kecap yang telah kumparanFOOD rangkum untuk kamu.
Menurutnya, ikut serta membangun sistem pertahanan yang kokoh khususnya di sektor maritim sangat penting, sebab sebagian besar wilayah Indonesia adalah lautan.
Keunikan pizza terletak pada kombinasi rasa yang sederhana namun menciptakan cita rasa yang sempurna, menjadikannya salah satu makanan terenak di dunia.
Makanan khas Blitar ini terbuat dari bahan utama beras ketan yang dicampur dengan kelapa dan gula jawa. Sehingga rasa yang terkandung di dalamnya yaitu manis dan sedikit gurih, dikemas dengan bungkus cantik warna warni.
Kegemaran Luciana mengonsumsi kecap sudah ada semenjak kecil. Bersama suaminya, hingga kini Luciana kerap mencari makanan berkecap saat jajan di luar. Kecap yang digunakan juga berasal dari perusahaan kecap lokal asal Bandung.
Berikut daftar pilihan Makanan khas Nganjuk yang terkenal dengan cita rasa rempah khasnya dan menjadi sajian kuliner yang wajib dicoba...
Pencarian untuk hidangan lezat juga mengarahkan perhatian pada kekayaan kuliner Indonesia, yang telah membangun reputasi sebagai salah satu destinasi kuliner paling unggul.
Agar suasana makan semakin asyik dan seru, tambahan sayur lodeh dan peyek menjadi penyempurna kuliner ini. Rasa yang dihasilkan begitu unik dan menarik, yaitu perpaduan gurih dan pedas begitu kuat terasa.
Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal three hundred halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours Ebook ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
Namun bagi anda yang ingin menjadikan makanan ringan ini sebagai camilan, lebih mantap jika ditemani kopi atau teh hangat. Selain itu, jika berada di Blitar dan ingin mencari buah tangan, kudapan sederhana dan istimewa ini cocok dibawa pulang untuk orang di rumah atau tetangga.
Bagi mereka yang “tak bisa hidup Baca selengkapnya tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Shurtleff menduga, asal muasal kata kecap diserap dari dialek Hokkian, sub-dialek Zhangzhou di daerah selatan Cina daratan. Tapi ada banyak catatan yang hilang soal bagaimana kecap asin yang encer dari Tiongkok dan Jepang, berubah menjadi kecap manis yang kental di Indonesia.
Itulah kelima negara yang menjadi penghasil kelapa terbesar di dunia. Faktor yang membuat kelima negara ini masuk ke dalam daftar negara penghasil kelapa terbesar di dunia adalah karena faktor iklim.